Existe una relación directa entre los depósitos de glucógeno pre-competición y el tiempo hasta la fatiga, así que es muy importante este aspecto.
La capacidad de almacenar glucógeno en músculos y en hígado tiene un límite; al sobrepasar la máxima capacidad de depósito, todos los hidratos de carbono que tomemos se transformarán en grasa.
El glucógeno se almacena unido al agua, así que es normal que cuando nuestros depósitos estén llenos de glucógeno nuestro peso aumente
